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夏のオススメメニュー

2009年07月08日

初★簡単！

髪の毛に良いmenuをご紹介します♪

　　　　　　　　★じゃ～～～ん★

簡単もずくスープ♪

☆材料（2人前）
梅干し　　　　　２個
もずく　　　　　1/2パック
※適量でも構いません
とうふ　　　　　1/2丁
しょうゆ　　　　小さじ１杯
ほんだし　　　　小さじ１杯
塩　　　　　　　少々
お湯　　　　　　４００ｃｃ

♪作り方

１、もずくを洗い、水切りをします。

２、豆腐は食べやすい大きさに切ります。

３、梅干しは、種をとって、実だけにしておきます。

４、お鍋にお湯、ほんだし、｢2.｣のとうふを加えて、
　　煮立てます。

５、煮立ってきたら、火を少し弱め、｢1.｣のもずくと
　　｢3.｣の梅干しを加えて、しょうゆと塩で味をととのえて、
　　火を止めれば完成です。

もずくはミネラルたっぷり♪
私はこの中にえのきやたまねぎも入れちゃいます♪
夏バテ予防にも効果的♪
ヘルシーでおいしいので
ぜひお試しください♪

　小倉

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