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夏のオススメメニュー

2009年07月08日

初★簡単!

髪の毛に良いmenuをご紹介します♪

        ★じゃ~~~ん★

簡単もずくスープ♪



☆材料(2人前)
梅干し     2個
もずく     1/2パック
※適量でも構いません
とうふ     1/2丁
しょうゆ    小さじ1杯
ほんだし    小さじ1杯
塩       少々
お湯      400cc



♪作り方

1、もずくを洗い、水切りをします。

2、豆腐は食べやすい大きさに切ります。

3、梅干しは、種をとって、実だけにしておきます。

4、お鍋にお湯、ほんだし、「2.」のとうふを加えて、
  煮立てます。

5、煮立ってきたら、火を少し弱め、「1.」のもずくと
  「3.」の梅干しを加えて、しょうゆと塩で味をととのえて、
  火を止めれば完成です。




もずくはミネラルたっぷり♪
私はこの中にえのきやたまねぎも入れちゃいます♪

夏バテ予防にも効果的♪
ヘルシーでおいしいので
ぜひお試しください♪
 小倉


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